【PHR95 輕片刀】 鴨片刀

片鴨刀（又叫文刀）  北京烤鴨片皮片鴨專用刀, 其為專門設計的片刀，片其他各類肉片也很合適。

特性：刀片薄、利口，合手好拿，且不會過重。

用途：多用來處理肉類切片或切菜等基本功，是廚房絕對必備的刀具。

料理刀百百款，當你需要切骨或砸碎蟹腳硬殼等食材時才發現，原來廚房裡一直少了一把片刀（又叫文刀）
來REAOMAN選一把屬於自己的片刀，尺寸大小都適合自己的刀才是製作料理的關鍵。

 

總長310mm刃長205mm 

主要材質:刀刃:MOV手柄: PP